Роллы, или суши-рулеты - традиционное блюдо японской или корейской кухни. Непревзойденный вкус и разнообразие ингредиентов сделали его популярным во многих странах мира. Роллы является разновидностью суши - блюда из пропитанного уксусной приправой риса, морепродуктов, овощей, сыра и других компонентов. Изначально рис использовали с целью консервации свежей рыбы. Еще в XI в. в Южной Азии кусочки очищенной и нарезанной рыбы смешивали с рисом и солью и ставили под пресс. Благодаря молочнокислой ферментации продукт оставался пригодным к употреблению в течение года. В XII в. Таким образом консервации через Китай и Таиланд получил распространение и в Японии.
|
|
| « Июль 2019 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
|
16-07-2019, 07:38 
Вконтакте
